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Feux d'artifice

-The Basket Kitchen-

Entries

Ailhada of puffs with Ibérico ham cream   /  € 7.00

Where

Carpaccio de maigre, salsa de pommes et pickles   /   14,00 €

ou

Pressed Octopus, Green Tomato and Pomegranate  /  € 8.00

Dishes

Wild boar stew, Spaetzle with Chestnut, Rouquette crust   /  € 18.00

Where

Poissons des Cabanes de Fleury façon "Bouillabaisse", avec son aïoli et ses croutons    /   28,00 €

ou

Red mullet fillets, Poached oysters in Florentine, Paradise sauce   /  € 20.00

ou

Grillades au cep de vigne (Côte de bœuf, Entrecôte, Côte de veau et Côte de porc origine Aubrac), frites maison et bayaldi de légumes de saison    /   Prix variables en fonction de la pièce.

Desserts

Regional Cheese Platter   /  € 8.00

Where

Retour vers le baba aux fruits de saison et sa crème fouettée vanillée    /   14,00 €

ou

Homemade Ice Cream & Sorbets  /  € 7.00

Where

Gâteau au chocolat en deux textures    /   13,00 €

ou

Baked quince, Childhood Snack & Fennel Milk Cloud  /  € 8.00

Tous les mets sont préparés par nos petites mains, des entrées aux desserts !

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